Электронный каталог

пивное сусло

Найдено записей:  6

1. Текст. материал (печ.)Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсовсборник научных работ.Кемерово: КемТИПП, 2008. - 142 с.
2. Текст. материал (печ.)Производство пива и безалкогольных напитковКолчева Раиса Алексеевнаучебник для средних профессионально-технических училищМосква: Агропромиздат, 1985. - 262, [1] с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Технология солода, пива и безалкогольных напитковучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие"Москва: Колос, 1992. - 445, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Химико-технологический контроль пиво-безалкогольного производстваучебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Агропромиздат, 1988. - 271, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Практикум по расчету технологического оборудования для производства пива и безалкогольных напитковБалашов Владимир Евгеньевичучебное пособие для учащихся средних профессиональных учебных заведений по специальности 1006 "Бродильное производство"Москва: Агропромиздат, 1988. - 189, [2] с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Химико-технологический контроль производства солода и пиваучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Пищевая промышленность, 1976. - 446, [1] с. : ил.

Алфавитный указатель